Prodotti tipici
Dopo l’acquisto della proprietà degli attuali proprietari è stata iniziata un opera di bonifica del podere. Gli ulivi decennali, abbandonati per anni sono stati ripuliti e resi produttivi nuovamente da cui oggi otteniamo un olio di rara qualità.
Recentemente è stata creata un azienda agricola, che si occupa dell’allevamento di api e bovini e equini, ma anche della coltivazione di ortaggi, frutti e olivi
Se siete amanti della natura, andate in esplorazione della tenuta e poco a poco scoprirete tutte queste ricchezze naturali di cui il casale si prende cura, e potrete vedere coi vostri occhi la provenienza dei prodotti tipici che offriamo.
Olio Extra Vergine di Oliva
Grazie ai metodi puramente naturali con cui vengono coltivati gli ulivi, l’olio del Casale de’ Pasquinelli si distingue per un sapore e una consistenza unica.
Miele
Dalla vegetazione circostanze riusciamo ad ottenere con il nostro lavoro e quello delle nostre api Miele di acacia, castagno e millefiori
Gli animali
Anche i nostri vitelli, solitamente di razza limusina, e i polli sono allevati con mangimi naturali prodotti da agricoltori della provincia. Per i vostri bambini o per gli amanti della natura è un occasione unica per stare a contatto e conoscere questi simpatici e buffi animali.
